Deliciosos Muffins de Maçã e Canela: Receita Fácil e Saborosa

Introdução

Quem não ama uma boa sobremesa? Se você está procurando uma opção deliciosa, saudável e vegana, você está no lugar certo! Nossos muffins de maçã e canela são perfeitos para qualquer ocasião. Seja para um café da manhã rápido, um lanche da tarde ou uma sobremesa após o jantar, esses muffins vão conquistar seu paladar. Vamos à receita?

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1/2 xícara de açúcar mascavo

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

• 1/2 colher de chá de sal

• 1 colher de chá de canela em pó

• 1/4 colher de chá de noz-moscada

• 1 xícara de leite vegetal (amêndoa, soja, aveia, etc.)

• 1/3 xícara de óleo vegetal

• 2 colheres de chá de extrato de baunilha

• 2 maçãs grandes descascadas e picadas

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffins ou use forminhas de papel.

2. Em uma tigela grande, misture a farinha, os açúcares, o fermento, o bicarbonato, o sal, a canela e a noz-moscada.

3. Em outra tigela, misture o leite vegetal, o óleo e o extrato de baunilha.

4. Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture até incorporar. Não mexa demais.

5. Incorpore as maçãs picadas delicadamente à massa.

6. Distribua a massa igualmente nas forminhas de muffins.

7. Asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8. Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Conclusão

Pronto! Agora você tem deliciosos muffins de maçã e canela para desfrutar com a família e amigos. Esta receita não só é fácil de seguir, mas também resulta em muffins incrivelmente saborosos. Esperamos que você se divirta fazendo e saboreando esses pequenos pedaços de felicidade. Bom apetite!